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五谷杂粮为什么要磨成粉？连爱因斯坦都没想到
身边吃货不少，上千万中食品吃法各种各样，但是你知道人类饮食的起源和发展吗？吃货们都来看看吧！
一、最早的巢氏（旧石器时代）：
当时人们不懂人工取火和熟食。饮食状况是茹毛饮血，不属于饮食文化。
二、燧人氏：
钻木取火，从此熟食，进入石烹时代。主要烹调方法：①炮，即钻火使果肉而燔之； ②煲：用泥裹后烧； ③用石臼盛水、食，用烧红的石子烫熟食物； ④焙炒：把石片烧热，再把植物种子放在上面炒。
三、伏羲氏：
在饮食上，结网罟以教佃渔，养牺牲以充庖厨。
四、神农氏：
"耕而陶"，是中国农业的开创者，尝白草，开创古医药学，发明耒耜，教民稼穑。陶具使人们第一次拥有了炊具和容器，
五、黄帝：
中华民族的饮食状况又有了改善，皇帝作灶，始为灶神，集中火力节省燃料，使食物速熟， "蒸谷为饮，烹谷为粥"首次因烹调方法区别食品，蒸锅发明了，叫甑。
六、周秦时期：
是中国饮食文化的成形时期，以谷物蔬菜为主食。
七、汉代：
中国饮食文化的丰富时期，归功于汉代中西（西域）饮食文化的交流，引进石榴、芝麻、葡萄、胡桃（即核桃）、西瓜、甜瓜、黄瓜、菠菜、胡萝卜、茴香、芹菜、胡豆、扁豆、苜蓿（主要用于马粮），莴笋、大葱、大蒜，还传入一些烹调方菜肴。
八、唐宋：
饮食文化的高峰，过分讲究。“素蒸声音部、罔川图小样”，最具代表性的是烧尾宴。
九、明清：
饮食文化是又一高峰，是唐宋食俗的继续和发展，同时又混入满蒙的特点，饮食结构有了很大变化，马铃薯，甘薯，蔬菜的种植达到较高水准，成为主要菜肴。汉全席代表了清代饮食文化的最高水平。
十、现代饮食
而到了现如今，饮食文化发展已经不局限于国内饮食了，不少地区都引入了国外饮食文化，同一种食材的吃法上万种，菜系也分了很多门派和系列。但是随着吃的食物越来越精细，伴随而来的是各种健康隐患如高血脂、高血压等疾病也随之而来。
绝大部分人都忽略了一个事实：医生们都有一个只会告诉妻子而不道于旁人的秘密：大多数疾病自身会痊愈，甚至于到早晨就会好。我们的身体可以迅速地应对疾病，无须干预（尤其在我们坚持纯天然植物性饮食时）。
理想的饮食应该是这样的：尽可能地去食用最贴近其自然状态的植物性食物（天然食物）。我们的饮食中应当包括蔬菜、水果、坚果和种子、豆类以及天然谷物。尽可能少地摄入精加工食物以及动物制品。尽量远离过量的盐、油和糖。你摄入的卡路里，80%来自碳水化合物，10%来自脂肪，还有10%来自蛋白质。
食医结合
日常饮食与医疗保健有密切的联系，在几千年前“医食同源”和“药膳同功”的说法，利用食物原料的药用价值，做成各种美味佳肴，达到对某些疾病防治的目的。
五谷杂粮怎么吃才能放大功效呢？
在所有养生方式中，五谷杂粮食补是最符合身体状况的养生方式，五谷杂粮中不仅仅含有多种微量元素，还含有粗纤维，可以增加肠胃蠕动，而且五谷杂粮还可以替代主食，这样就避免了还需要单独摄入主食的麻烦。
如果你想一次性吃多种五谷杂粮，那么你会怎么吃呢？如果放在一起煮，那么必须经历购买、冲洗、蒸煮、拌料才能吃，这一个过程需要至少3个小时的时间，而且一般的五谷杂粮干燥水分少，需要提前一天泡才能煮烂，你说吃个五谷杂粮容易吗？而且还很容易买到质量不好的食材。
经过科学实验分析对比证明，最佳的吃法是通过低温烘熟，磨成粉粉并用开水冲调食用。不仅不易上火，还能吸收食材全部营养。
如果既想随时吃，不耽误时间、又能一次性吃够十几种食材，还想味道好营养全，好吸收，那么现磨的五谷杂粮是最好的选择了。购买时能在门店直观地看到食材原始的样子，还能看到五谷杂粮是如何从食材磨成粉粉的。对于牙口不好的人，肠胃不好的人，吸收不好的人来说，这简直是福音啊。
爱因斯坦先生可能一直在研究五谷杂粮能不能做成电灯泡，而从来没想到可以磨成粉粉来冲调着食用，果然隔行如隔山啊。
若谷草堂在全国拥有2500多家连锁加盟店，你可以选择到就近的店面购买任何你想要的产品，我们的产品不仅仅有食补秘方宝系列，还有早餐系列、豆浆系列、100%天然粉系列，还有黑糖姜母茶等冲饮系列。不仅系列全，质量和功效更是一流。
吃五谷杂粮养生，选若谷草堂就“购”了。